洪一可，新生代女演员。毕业于
伦敦艺术大学中央圣马丁艺术学院，曾获得伦敦皇家戏剧学院莎士比亚铜牌。代表作品有《
谈恋爱前先吃饭》。
洪一可先后出演了舞台剧《马尔菲公爵夫人》、《维罗纳二绅士》、《秦时明月》，以及《
爱上北斗星男友》、《
老爷保号》、《封神之妖后苏妲己》、
《姐姐放过我》等影视剧。
2021年1月15日，主演的电影《
老爷保号》上映；3月15日，主演的网剧《
你眼中的世界》播出；7月20日，参演的《
谈恋爱前先吃饭》播出，在剧中饰演古灵精怪的美食小厨娘迟小念；同年，参演电视剧《
谈什么恋爱啊》。