产品特点
生物学特征
洛党参为多年生草质藤本。具白色乳汁,根圆锥状,长30—70cm,直径1—1.7厘米;顶端根头膨大,俗称“狮子盘头”,茎缠绕,外皮黄色或灰棕色,叶互生,蒴果圆锥形,种子千粒重0.327—0.367克。花期8—9月,果期9—10月。
洛党参分布区域以燧质黄壤,黑色、黄色石灰土,山地黄棕壤及砂壤为主。野生资源分布在海拔1400—2100米的稀疏灌木林丛下或林缘,幼苗可借灌丛荫蔽。因此,洛党参抗寒性、抗早性及适应性都很强。苗期喜潮湿、阴凉,育苗时要和高杆作物间种或遮荫。大苗喜光,高温高湿易烂根。成株后喜肥喜湿,以在土层深厚肥沃的砂壤和黑石灰土生长较好。
品质特性
洛党参为桔梗科党参属植物,是川党参的生态形品种,以肉质根入药或食用。野生洛党一般群状分布在山区海拔1400—2100米的稀疏灌木丛林下,为多年生草本植物,易生长于山地灌木丛中及林缘富含腐殖质的土壤中。栽培以排水良好、土质疏松、土层深厚、富含腐殖质的砂土或砂壤土为好。栽培洛党参是洛党参商品的主要来源,素有“土人参”之称。
洛党参又称洛龙党参、洛党,因产地道真县洛龙得名。亦名单支党、条党,因个体特大,当地又称蛮党。洛党参根条肥大、粗实、皮紧、油润,产品最突出质量特点是内心木质部柔软、不硬心、有韧性不易折断,药效优良,为党参中的上品。
营养价值
据贵州师范大学生物测试中心检测,洛党参富含人体所需的16种氨基酸,总量达2190毫克/100克;每1千克洛党参中含铁660克、铜9.8克、钴0.13克、锰28.9克、镍0.92克、锌49.7克、钼0.13克,水溶性多糖含量达71.3%,具有独特的芳香味。此外,洛党参茎、叶可以入药和食用,能治疗多种疾病,多食洛党参对人体健康十分有益。
药用价值
洛党参药理作用及药用价值研究虽未见报道,但其同属植物党参在临床中应用具有多种功能,这是与党参含有多糖和构成营养物质的多种氨基酸、无机元素有关。洛党参有作为补益药的物质基础,其药理作用及其临床应用与党参无异。党参味甘、性平、入脾、肺二经,具有补中益气,生津和胃的功效。近代药理临床研究表明,党参主要药理作用有增强网状内皮系统功能,补血作用,对肾上腺皮质功能的影响,提高机体活动能力而抗疲劳,通过对环磷酸腺苷的影响增强机体免疫功能,党参碱有明显的降压作用,还有抗高温、调节胃肠道、促进凝血和升高血糖的功用。
产地环境
道真是贵州省中药材主产区,有药材上千种,资源量大,素有“黔北药库”之称。境内主要有玄参、洛党参、金银花、天麻、黄连、柴胡、红豆杉、黄柏、白芷等。
道真地处贵州高原向四川盆地高度地带,全县土壤的分布具有较明显的垂直地带性,在海拔1300米以上地区,由于冲刷沉积,谷地深厚肥沃,陡坡、山脊、山顶则浅薄贫瘠,林地腐质土层较厚,有机质含量丰富,尤其是洛党参的核心区——阳溪镇、洛龙镇,其耕作土一般为黄壤、紫色土,土层深厚,耕作层在40—80厘米之间,土质松软,是党参理想的生长环境。
历史渊源
洛党参是道真特有的地道中药材,有较早的入药历史,且营养丰富,风味佳美,被视为菜肴中上品。长期以来,由于只采集野生资源,人工零星种植时管理粗放,产量低,未形成规模栽培,没有充分发挥洛党参特有的经济价值。
早在清代,洛龙盛产中药材就已知名,据晚清西南地区知名的经学大师郑珍在日记中记载:“党参,野生众,洛龙土蛮采摘,易市蜀中、湘西诸地”。这表明洛党参清代已经在四川和湖南一带的市场出现。
1964年,经国家医药局评比,洛党参名列全国党参第三名,与潞党参、纹党参齐名。
20世纪70年代前,洛党参处于自生自灭的野生状态。
20世纪70年代初期,道真县把洛党参的资源保护和开发利用列入工作议事日程,在保护野生资源的同时,积极开展野生变家种的试验研究,又由家种成功转为人工有性繁殖栽培,使洛党参开始走向市场。
1997年,道真县内食品厂大量收购洛党参进行保鲜和干制,形成精包装系列产品,在道真自治县10周年庆典活动中展销,引起各级政府和外地客商的关注。2005年,洛党参开始有品牌的包装产品上市,鲜参价格上升到8—12元/千克,干参50—80元/千克,精包装礼品超过100元/千克,市场看好。
生产情况
2014年,道真县发展中药材25万亩,其中洛党参9000亩。
产品荣誉
1964年,经国家医药局鉴定评比,名列全国各地党参的第三名,与潞党、纹党齐名。
2014年04月08日,原国家质检总局批准对“洛党参”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
洛党参产地范围为贵州省道真县现辖行政区域。
质量技术要求
一、种源
党参。
二、立地条件
产地范围内海拔高度1300米至2000米。土壤类型为黄壤土,砂壤土,土壤有机质含量≥1.0%,土壤pH值6.5至8.0。
三、栽培管理
1.播种:春播3月下旬至4月上旬;秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。
2.移植:苗龄80天至90天移栽,密度每亩≤22000株。
3.除草追肥:每年除草2次至3次。每年每亩施腐熟有机肥1000千克至1500千克。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
四、采收加工
1.采收时间:移栽后第3年至第4年采收。
2.加工方法:40℃至60℃烘干或自然晾干。
五、质量特色
1.感官特色:长圆柱形,稍弯曲,长≥25.0厘米,直径≥1.0厘米。表面黄白色至棕褐色,有不规则纵沟及皱缩;根破碎处可见黑褐色胶状物。质柔润,皮部较厚,常有裂隙。气香,味甜,嚼之无渣。无木质化。
2.理化指标:水分≤13.0%,总灰分≤3.5%,浸出物≥60.0%,总多糖≥20.0%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
洛党参产地范围内的生产者,可向贵州省道真县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。洛党参的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。