洋葱圈
以洋葱为主料的菜品
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用
黄洋葱
比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
做法
材料：
洋葱，食盐，鸡蛋，
面包糠
，
黑胡椒
，
玉米油
，
玉米淀粉
制作方法
1、混合面粉、牛奶、蛋、
植物油
和盐，用
打蛋器
搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成
圆片
，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和
黑胡椒粉
，即成。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 22:01
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概述
做法
制作方法
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