2012年12月26日上午，洋河大学揭牌仪式在南京隆重举行，江苏省副省长
史和平出席仪式，并与
江苏洋河酒厂股份有限公司（
苏酒集团）董事长、总裁
张雨柏共同为洋河大学揭牌。江苏省企业大学创建工程领导小组办公室主任吴强和苏酒集团副总裁林青签署战略合作协议。
江苏省政府副秘书长王志忠，
江苏省经济和信息化委员会党组书记、主任
徐一平，
南京大学商学院名誉院长、教授、博士生导师、江苏省企业大学创建专家委员会主任
赵曙明，省委组织部、省政府办公厅、省经信委、省内各市经信委等相关单位领导和企业大学创建专家委员会专家、已建企业大学代表等参加了
揭牌仪式。江苏省经信委党组成员、
江苏省中小企业局副局长、江苏省乡镇企业局副局长张乐夫主持揭牌仪式。