泰式炒河粉
以河粉为主料制作的食品
泰式炒河粉是一款以河粉、鸡蛋、虾仁、豆腐干为主料制作的小炒类菜品。
材料
河粉，鸡蛋，虾仁，豆腐干，绿豆芽，韭菜，泰式甜辣酱，熟花生
做法
1、豆腐干切小片，韭菜切段，花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用温水泡软。
2、鸡蛋打碎，用油炒熟，放下虾仁豆腐干绿豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色。
3、加入2大勺的泰式甜辣酱，再加入韭菜和花生碎，转大火翻炒一下就可装盘。
参考资料
最新修订时间：2024-07-24 00:44
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材料
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