波兰小麦（Polish wheat），小麦属的四倍体种之一，学名Triticum polonicum L.。染色体数2n=4x=28，染色体组型为AABB。主要分布在地中海沿岸国家和埃塞俄比亚，多与硬粒小麦混生。已知有46个变种。

与原变种的主要区别为：颖长达2-3厘米，草质，椭圆状披针形，背部具两条向内折的边，顶端仅具长约1毫米的尖齿。

主要分布在地中海沿岸国家和埃塞俄比亚，在叙利亚、土耳其、伊朗、阿富汗、前苏联（外高加索）等国也有少量种植。

欧洲、中亚地区重要的粮食作物。

国内供应紧张，波兰预计将进口更多免关税的欧盟小麦。

路透社华沙5月15日消息：波兰当地报纸周四报道，波兰农业部长亚当·坦斯基（Adam Tanski）希望放松对进口欧盟免关税小麦的管制，以提高国内小麦供应，防止国内价格飙升。

坦斯基在接受当地报纸的采访时表示，波兰有可能在6月底前，使用更多从欧盟进口免关税制粉小麦的配额，目前这一配额总量为32万吨。但是，他也表示，由于政府目前在国内实施干预计划，因此他也希望不需要进口欧盟小麦。

根据波兰法律规定，进口商必须在4月7日之前申请免关税小麦进口许可，并且为进口到波兰的小麦支付每吨30欧元的强制性保证金。但是进口商目前仅仅申请了总计32万进口配额中的1,600吨。

坦斯基称，政府决定将申请最后期限延长到6月底，此外还将大大简化进口申请的程序。

过去四周内，波兰小麦价格大幅上涨，幅度超过15%，达到每吨560兹罗提（合148.4美元），价格上涨的原因是由于国家粮食储备降低，而且粮食产量预计将降低。

波兰政府实施粮食干预销售计划，用来在青黄不接的时候稳定国内粮价。根据这一计划，波兰农业市场局（ARR）已经获得政府授权，在最近两周销售了近20万吨粮食。ARR表示计划在未来数周从粮食储备库存中销售小麦，但是贸易商担心，ARR会在粮食收获前用完53万吨的储备库存。

周三APR在华沙商品交易所周三的首次干预竞价交易会上，售出69,752吨制粉小麦，出库卖价平均为每吨560.3兹罗提。买方报价平均为499兹罗提。支付的最低价为510兹罗提，最高支付价为587兹罗提。（李磊工作室提供）