1、汤锅中加入水烧开,放入西米
后转成中小火,用勺子隔15秒钟搅拌一次,以防西米糊底;
4、取一只杯子放入西米、冰块,然后倒入牛奶,放入椰丝、炼乳稍稍搅拌,最后再倒入牛奶至
八分满,放上面包片,可以根据自己的喜好再洒上适量
椰丝即可。
泡乳达用
西米、
大西米、
紫米、
木瓜冻、
缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜
椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。其中的
奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜,可口甜蜜。
这个美味的甜品是缅甸小吃,后来传入云南的
德宏地区
潞西市(
芒市)以及
瑞丽市等地,无论是当地的工薪族、学生,还是外地来的游客都会在闲暇时光尝一尝泡鲁达。品尝它带来的一丝惬意舒适。