酵母放在温水中，稍搅拌，静置，让酵母好好发酵。
主料
高筋面粉400克，干酵母5克，温水240克，细砂糖60克，奶粉 20克，橄榄油20毫升，盐4克。教您法式软面包怎么做，如何做法式软面包才好吃：
材料： 高筋面粉400克，干酵母5克，温水240克，细砂糖60克，奶粉 20克，橄榄油20毫升，盐4克。
做法
1，酵母放在温水中，稍搅拌，静置，让酵母好好发酵。
2， 把除橄榄油外的所有材料放入盆中，拌匀，倒入酵母水，揉成面团后分次倒入橄榄油，揉成光滑的面团。
3，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至很大。