法国圆面包_以高筋面粉、酵母粉为主料制作的面点

法国圆面包

以高筋面粉、酵母粉为主料制作的面点

法国圆面包是以高筋面粉、酵母粉为主材的主食名。

主料

高筋面粉300克，酵母粉5克

调料

食盐5克，水240克

1、在碗里两边放好盐和酵母，加入温水，搅拌

2、筛入高粉，搅拌均匀即可

3、盖保鲜膜室温发酵2小时，然后放进冰箱冷藏发酵

4、取出后，分割成四份，轻轻整形，团成圆形，室温发酵1小时

5、在面团表面撒粉，用刀割几下

6、预热烤箱230度，25分钟左右

菜品特色

简单的面包，当然还是要加点馅料变得丰富充实一点，否则我们家里的“物欲男”如何能满足？因为每次只要我做全麦黑麦之类的，一直引起某些人的强烈抗议，但，中间夹上点什么，抗议声自然就减弱一些。

参考资料

最新修订时间：2022-06-11 09:36

条目作者

概述

主料

调料

菜品特色

参考资料