法制黑豆是以黑豆、枸杞、桑椹、核桃等主料经过煎煮、浸泡、干燥、高温灭菌等传统工艺制成的古法滋补药膳方,现有枸杞黑豆和桑椹黑豆两种组方。
功效
补肾益精,强筋壮骨。适用头昏目眩、
耳鸣耳聋、身体消瘦腰酸腿痛、筋骨无力等属
肾精不足、肾阴亏损等症。
原料
黑豆、枸杞、核桃仁、茴香、益智仁、黄精等组方。【来源】《大国医·长寿有药诀》《鹤年堂养生密码》
制作过程
1. 将黑豆用温水泡30分钟备用。 2. 将以上中药装入纱布袋内,口扎紧,放入锅内,加水适量,煎煮,每半小时取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内。 3. 药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火。 4. 将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。