中药学术语。指药物炮制类型。出《金匮玉函经》。又称整洁选治。指以手工或工具修整药材，达到去除杂质、非药用部分和作用不一致部分，并加工药材形态。

主要包括纯净、粉碎、切制三个方面。纯净方法有挑、捡、筛、（⺮^颠）、刷、刮、挖、撞等，主要是去除杂质和非药用部分。粉碎方法有捣、碾、研、磨、镑、锉等。切制方法有切、铡等。粉碎和切制主要是将药材加工成一定形态，便于制剂。详各该条。

语出《金匮玉函经》。包括药材的去杂、切削等操作技术。如： “挑拣 ”：除去非药用部分，保留药用部分，加桑螵蛸去梗、牡丹皮去心。 “ 颠簸”：用柳条或竹制工具，上下左右振动；除去药材中泥土、灰渣杂质 。 “筛”：用以区分药物大小和清除杂质，选用不同孔径的竹筛、铜筛 、马尾筛。 “刷”：刷去药物表面的绒毛、尘土等。 “刮”：用金属 或角质的工具，除去药物表面的非药用部分，加肉桂、厚朴去粗皮、虎骨 去筋肉。 “捣”：用石、铁或铜制的臼和捣杵，用以捣碎或去皮，加白 果、词子去皮。生石膏、龙齿等捣碎。 “碾”：多用铁制的药碾子把药 物眼成粉末。 “镑”：用特制镑刀将药物削成薄片，如犀角、羚羊角等 。 “切”：是最常用的方法，有切碎、切块、切丝、切段、切节、切片 等。