油菜香菇汤
以油菜、小香菇、火腿丝等为主料的汤品
油菜香菇汤是一道以油菜、小香菇、火腿丝等为主要原料制作的汤剂。
原料：油菜200克，小香菇50克，火腿丝50克，牡蛎酱、盐、味精、料酒、香菇高汤
制法：
1．油菜择洗干净，一切为二。香菇用温水浸透，去柄洗净。火腿丝入微波炉中烤脆，取出备用。
2．锅中加香菇高汤烧沸，下入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇熟软，下入油菜煮至翠绿，调入盐、味精，撒火腿丝，搅匀即可。
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最新修订时间：2023-10-12 23:54
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