油溪镇，隶属于重庆市江津区，地处江津区西北部，东望龙华镇，南靠白沙镇，西邻石门镇、永川区临江镇，北倚吴滩镇、德感街道，距江津区人民政府驻地18千米，区域总面积153.27平方千米。

周慎靓王五年（前316年），油溪镇境域属江州县。

三国蜀汉章武年间（221—223年），分江州县设乐城县，县治今油溪镇。

南北朝西魏时（535—556年），油溪镇境域属之江阳县。

隋开皇十八年（598年），油溪镇境域属江津县。

北宋时，境域属江津石羊镇。

明代，属思善乡。

清初，属思善里。

民国二十六年（1937年），设油溪联保，属江津县第四区。民国二十七年（1938年），改油溪联保为油溪镇。

1958年9月，改设油溪公社。

1961年12月，油溪公社改为油溪镇。

1993年12月，店子乡并入油溪镇。

2011年末，油溪镇下辖明月、金刚、三圣、吴市、丹凤5个社区，华龙、石羊、大坡、联合、盘古、万团、蜂岗、桥头、六合9个行政村；下设12个居民小组、83个村民小组。

截至2020年6月，油溪镇下辖5个社区、9个行政村：明月社区、金刚社区、三圣社区、吴市社区、丹凤社区、联合村、大坡村、盘古村、石羊村、华龙村、桥头村、蜂岗村、六合村、万团村，镇人民政府驻明月社区建新路125号。

油溪镇地处江津区西北部，东望龙华镇，南靠白沙镇，西邻石门镇、永川区临江镇，北倚吴滩镇、德感街道，距江津区人民政府驻地18千米，区域总面积153.27平方千米。

油溪镇境内地形大部为浅丘地带，地势西高东低，海拔190—500米；境内最高点位于碑槽山山顶，海拔590米；最低点位于华龙村张家沱，海拔191.4米。

油溪镇属亚热带季风湿润气候；多年平均气温19.7℃，1月平均气温7.6℃，极端最低气温-1.0℃（2001年12月21日）；7月平均气温28.5℃，极端最高气温43.0℃（2011年8月17日）；平均气温年较差20.9℃；生长期年平均345天，无霜期年平均336天，最长339天，最短327天；年平均日照时数1273小时，年辐射86.3千卡/平方厘米；年平均降水量1020毫米，最大降水量1441毫米（2002年），最少降水量728毫米（2006年）。

油溪镇境内河道属长江水系；长江流经镇境，境内河道长27千米；主要支流有津璧河，河道长10余千米，流域面积约106平方千米，年均径流量9.1立方米/秒。

油溪镇主要自然灾害有水灾、大雪、虫害、旱灾、风雹等。旱灾频发，严重的一次旱灾发生在2011年，油溪镇近100天无明显降雨天气，最高气温达43℃，塘、库、堰干涸，人畜饮水困难，致2万人缺水，农作物受灾面积达3.1万亩，占总面积的65.5%。

油溪镇境内已探明的矿藏资源主要为煤、石灰石、白泡石、锰、铁、滑石、磨刀石、岩泥、黏土矿、锡石、沙金、沙石、天然气等；碑槽山石灰石矿区面积10平方千米，矿石储量达17亿吨。2011年，油溪镇有耕地面积5.5万亩，人均0.9亩。

2011年末，油溪镇总人口8.08万人，城镇化率37.8%；另有流动人口6303人。总人口中，男性41691人，占51.52%；女性39109人，占48.48%；14岁以下9506人，占11.76%；15—64岁59317人，占73.41%；65岁以上11977人，占14.83%；以汉族为主，达80718人，占99.99%；有壮、布依、回、苗等少数民族，共82人，占0.1%。2011年，油溪镇人口出生率2.12‰，人口死亡率6.75‰，人口自然增长率-4.63‰，人口密度为每平方千米524人。

2017年末，油溪镇常住人口为60934人。

截至2018年末，油溪镇户籍人口为76893人。

2011年，油溪镇财政总收入1092万元，比2010年增长7.4%，其中地方财政收入1001万元，比2010年增长4.4%。2011年，油溪镇农民人均纯收入9175元。

2018年，油溪镇有工业企业120个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市27个。

油溪镇农业以种植水稻、玉米、蔬菜为主。2011年，油溪镇农业总产值3.5亿元，农业增加值2.4亿元，占生产总值的22.1%；油溪镇粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，油溪镇生产粮食3.4万吨，人均841.6千克，其中水稻2.2万吨，玉米0.6万吨。油溪镇主要经济作物为蔬菜。2011年，油溪镇蔬菜种植面积2.4万亩，产量5.4万吨，主要品种有茄子、冬瓜、苞白菜、连藕等，其中茄子1.1万吨，冬瓜1.6万吨，苞白菜2.1万吨。油溪镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，油溪镇生猪饲养量8.81万头，年末存栏3.6万头；家禽年饲养量83.5万羽。2011年，油溪镇生产肉类4885吨；畜牧业总产值14463万元，占农业总产值的40.8%。2011年，油溪镇水果种植面积1.6万亩，产量9904吨，主要品种有柑橘、龙眼和小水果。油溪镇渔业以鲤鱼、草鱼、鲢鱼为主。2011年，油溪镇渔业总产值1276万元，占农业总产值的3.6%。

油溪镇工业主要以陶瓷、建筑材料铸造、机械加工、塑料制品为主。2011年，油溪镇工业生产总值13.2亿元，实现工业增加值4.5亿元，比2010年增长12.4%，占生产总值的41.2%；企业95家，职工4308人；有规模以上工业企业4家，职工2684人，实现工业增加值3.6亿元，比2010年增长15.4%。

2011年末，油溪镇有商业网点1613个，职工2978人。2011年，油溪镇社会商品销售总额达4.7亿元，比2010年增长21.1%；有城乡集贸市场5个，年成交额3.3亿元。2011年，油溪镇出口总额2.1亿元，比2010年增长20.3%。

2011年末，油溪镇有3家金融机构在境内开设了分行或设立了办事处；各类存款余额为11.6亿元，比2010年增长16.2%；人均储蓄14356元；各项贷款余额0.75亿元，比2010年增长15.6%。

2011年末，油溪镇有幼儿园19所，在园幼儿1690人，专任教师97人；小学5所，在校生3282人，专任教师246人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生870人，专任教师37人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，油溪镇教育经费达1680万元，国家财政性教育经费1210万元，财政预算内教育经费1680万元，比2010年增长9.4%；预算内教育经费占财政总支出比例为31.2%，比2010年增长9.8%。

2011年末，油溪镇有各类科技人才4082人，其中专业技术人才348人，经营管理人才694人，技能人才1780人，农村实用人才1260人。

2011年末，油溪镇有文化站4个，有村级文化活动中心14个，各类文化专业户7户，有各类图书室15个，藏书9.5万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达63人。2011年末，油溪镇有学校体育场6个，看台设座椅500张；78.6%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的33%。2011年末，油溪镇有广播站、有线电视工作站各1个，有线电视用户数为2.9万户，入户率91.3%。

2011年末，油溪镇有各级医疗卫生机构36个，门诊部（所）36个；床位192张，固定资产总值7031万元；专业卫生人员106名，其中执业医师52人，执业助理医师18人，注册护士36人。2011年，油溪镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗8.6万人次，住院手术5325台次，出院病人6.1万人次。2011年，油溪镇法定报告传染病发病率为102/10万，农村安全饮用水普及率80.6%，农村卫生厕所普及率50.8%，新型农村合作医疗参合人数7.6万人，参合率94.1%；孕产妇死亡率1/10万。

2011年，油溪镇城镇最低生活保障户数为367户，人数559人，月支出12.1万元，比2010年增长10.8%，月人均215.9元，比2010年增长17%；农村最低生活保障户数1690户，人数2750人，月支出25.4万元，比2010年增长9.8%，月人均92.2元，比2010年增长3.7%；医疗救助382人次，民政部门资助参加合作医疗4407人次，共支出10.3万元，比2010年增长4.8%；国家抚恤、补助各类优抚对象621人，抚恤事业费支出308.9万元，比2010年增长14.8%；社会福利费254.3万元，比2010年增长18.7%；敬老院5家，床位260张，收养农村五保人员625人；有社区服务设施22个，其中社区服务中心1个，社区服务站5个；五项社会保险基金收入合计146.3万元，比2010年增长21.3%；油溪镇参加新型农村养老保险3.9万人，参保率90.8%。

油溪镇有成渝铁路过境，设有油溪火车站和金刚沱火车站；有津永公路、吴朱公路、油金公路、油圣公路4条公路干线交会，境内总长235千米。

油溪镇因该地江边一巨石似牛，人称“牛溪”；清代以溪两岸油坊多，取沃土如油之意改“牛”为“油”。