油条包麻糍为江西著名的小吃,发源于江西省
乐平市。油条包麻子是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。
油条包麻糍多见于
江西省各市县区内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点。是舌尖上中国介绍的糯米糍粑的一种升级,它体现了江西人的传统与创新。油条包麻糍是江西必打卡的名小吃,香甜可口,老少皆宜。更准确的来说,这应该是江西乐平的小吃,乐平人对油条的喜爱超乎我们的想象,就连吃喜酒都能看到油条,据说是因为油条两根怀抱,成双成对,有团圆美好的意思。