河南城建学院校园厨艺大赛由学校后勤服务中心、共青团河南城建学院委员会、老兵餐饮公司主办,校学生会承办。
为弘扬校园美食文化,推动文明餐厅建设。日前,由校后勤服务中心和校学生会共同举办的以“舌尖上的城建 寻找家乡的味道”为主题的首届大学生厨艺大赛在布芳园餐厅举行。副校长赵金安、王靖,后勤服务中心(后勤处)、饮食服务中心、老兵餐饮公司等单位相关负责人出席本次大赛并担任评委。经过选拔,共有来自全校各单位组成的36支参赛队进行了厨艺比拼总决赛。
活动现场气氛紧张而激烈,各参赛队默契配合,展示出精湛厨艺,烹饪出不仅包含传统美味又迸发奇思妙想的佳肴。各组选手在现场完成参赛菜肴的烹饪,并通过菜品介绍、展示和评委打分最终评出获奖作品。
本次厨艺大赛的成功举办,不仅为同学们提供了展示才艺的平台,丰富了广大同学的业余生活,同时也领略了不同地方、不同民族的特色美食,在浓浓家乡味道中感受中华民族饮食文化的博大精深。