沟灌是我国地面灌溉中普遍应用于中耕作物的一种较好的灌水方法。沟灌首先要在作物行间开挖灌水沟，灌溉水由输水沟或毛渠进入灌水沟后，在流动的过程中，主要借土壤毛细管作用从沟底和沟壁向周围渗透而湿润土壤。优点是不破坏土壤结构，节省水量，常应用于棉花、玉米、甘蔗等宽行距耕作物的灌溉。

沟灌是我国地面灌溉中普遍应用于中耕作物的一种较好的灌水方法。实施沟灌技术，首先要在作物行间开挖灌水沟，灌溉水由输水沟或毛渠进入灌水沟后，在流动的过程中，主要借土壤毛细管作用从沟底和沟壁向周围渗透而湿润土壤。同时，在沟底也有重力作用浸润土壤。

主要优点是：

①灌水后不会破坏作物根部附近的土壤结构，可以保持根部土壤疏松，透气良好；

②不会形成严重的土壤表面板结，能减少深层渗透，防止地下水位升高和土壤养分流失；

③在多雨季节，还可以利用灌水沟渠汇集地面径流，并及时进行排水，起排水沟的作用；

④沟灌能减少植株间的土壤蒸发损失，有利于土壤保墒；

⑤开灌水沟时还可以对作物起到培土作用，可有效地防止作物的倒伏。但开沟致使劳动强度增大。最好采用机械开沟，提高开沟速度和质量，降低劳动强度。

沟灌一般适用于宽行距作物，如玉米、棉花、薯类以及宽行距的蔬菜等作物。

沟灌的技术参数，主要是沟长与入沟流量。沟长与入沟流量都与地面坡度及土壤透 性能、灌水沟坡度等参数有关，它们之间是相互制约的。

封闭沟灌一般有两种情况：第一种情况，沟中水流除在灌水期间渗入到土壤中的一部分水量外，灌水停止后，沟中存储一部分水量，并使其最终逐渐渗入土壤，达到计划灌水定额；第二种情况，在一些地面坡度较大、土壤透水性小的地区，实践中多采用细流沟灌，使沟中水流在灌水过程中就全部下渗到土壤计划湿润层内，灌水停止后，沟内不存蓄水量。

流通沟灌适用于地面坡度较大的中等透水性土壤的农田，土壤黏重、灌后易板结的土壤也可采用。流通沟灌是指人沟水流在流动过程中全部水量即渗入土壤，沟中不形成积水，其灌水技术参数与封闭沟灌第二种情况相同。