沙龙乡，隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州小金县，地处小金县西南部，东邻美沃乡，南依汗牛乡，西南与窝底乡接壤，西与宅垄乡相连，北与新桥乡相望，东北与美兴镇交界，行政区域面积131.38平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，沙龙乡常住人口为1095人。

清乾隆时期，属美诺厅。

民国三年（1914年），属乡内八团。

民国十年（1921年），为第3区署治所在地。

1950年，设沙龙清匪生产委员会。

1954年，置沙龙乡。

1959年，乡改公社。

1966年，更名新胜公社。

1978年，改为沙龙乡。

2011年末，沙龙乡辖5个行政村：桃梁、燕栖、苍坪、松光、沙冲；下设16个村民小组。

截至2020年6月，沙龙乡辖4个行政村：桃梁村、燕栖村、沙冲村、苍松村，乡人民政府驻桃梁村。

沙龙乡地处小金县西南部，东邻美沃乡，南依汗牛乡，西南与窝底乡接壤，西与宅垄乡相连，北与新桥乡相望，东北与美兴镇交界，行政区域面积131.38平方千米。

沙龙乡地形主要为高山。

沙龙乡属暖温带半干旱河谷气候，其特点是呈垂直分布，差，日照强烈，无霜期短。冬春季寒冷干燥，夏季温暖潮湿、昼夜温差大，秋季温和凉爽。多年平均气温12℃。年平均日照时数2214小时。年平均降水量613.9毫米。

沙龙乡境内主要河流沙龙沟，发源于蛇皮梁子与拖尾巴小梁子两峰子间，全长约30千米，由南向北流经全境注入小金河。

沙龙乡境内主要自然灾害有冰雪、冰雹、干旱、洪水、泥石流、山体滑坡等。

2011年，沙龙乡有耕地面积6548.3亩，林地面积2.7万亩，草场面积6.7万亩。

2011年末，沙龙乡总人口2699人，其中城镇常住人口80人，城镇化率3%。另有流动人口212人。总人口中，以汉族为主，达1375人，占50.9%；藏族1274人，占47.2%；回族45人，苗族4人，羌族1人。2011年，人口出生率3.7‰，人口死亡率1.9‰，人口自然增长率1.8‰。人口密度为每平方千米20人。

2017年末，沙龙乡常住人口为2416人。

截至2019年末，沙龙乡户籍人口为2470人。

根据小金县第七次全国人口普查公报显示：截至2020年11月1日零时，沙龙乡常住人口为1095人。

2011年，沙龙乡农民人均纯收入2216.2元。

2019年，沙龙乡有工业企业2个。

沙龙乡粮食作物有小麦、洋芋、胡豆；经济作物主要有油菜、绿豌豆；经济林木主要有苹果、花椒、核桃。2011年，粮食总产量963.3吨，苹果产量700吨。

沙龙乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，肉类产量285吨。

2011年，沙龙乡有小学1所，在校生179人，其中学前班在校生14人，专任教师17人，其中代课教师1人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年末，沙龙乡有乡文化站1个，村级文化活动中心5个；农村书屋5个，藏书1.2万余册。

2011年末，沙龙乡有乡卫生院1个，村级卫生站5个，专业卫生人员5人。

2011年，沙龙乡有农村最低生活保障户数529户，人数529人，支出34.9万元，月人均55元。

2011年，沙龙乡有乡村公路12条，总长95千米。

沙龙乡因辖沙龙沟得名。沟口山崖古柏巨根形似虬龙，故名沙龙。