《沉香谭屑：张爱玲成平鱼创作考释》是2012年上海书店出版社出版的图书，作者是陈子善。
内容简介
张爱玲逝世十周年纪念之际，陈子善编选了一部她的集外散文、电影剧本选，书名叫《沉香》。因此，这本“张学”研究集也以“沉香谭屑”命名。这本《沉香谭屑》收入陈子善近年所写的研究张爱玲的部分文字，有对新发掘的张爱玲集外文的考释、张爱玲译著版本的辨析、张爱玲不同时期生活和创作状况的爬梳，等等。
图书目录
小引
一 张爱玲上海时期的著作和集外文
《传奇》初版签名本笺证
《传奇》增订本的张爱玲题词
张爱玲与小报——从《天地人》“出土”说起
喜见《郁金香》出土
《郁金香》发表始末再探
张爱玲集外文《炎樱衣谱》
《炎樱衣谱》（完整版）考
张爱玲说《毛毛雨》
二 一九四四至一九五○年前后的张爱玲
新发掘的张爱玲一九四○年代史料
附录：话剧《倾城之恋》本事
一九四五至一九四九年间的张爱玲——从佚作小说《描金凤》说起
张爱玲·“司马文侦”·袁殊——张爱玲加入“上海文艺作家协会”略考
张爱玲与上海第一届文代会
三 张爱玲香港、美国时期的著译
范思平，还是张爱玲？——张爱玲译《老人与海》新探
《张看》出版经过考
无为有处有还无——初读《小团圆》札记
《小团圆》的前世今生
私语：张爱玲与宋淇夫妇之间
张爱玲文学视野刍议——兼谈《异乡记》
四 关于柯灵的《遥寄张爱玲》
《遥寄张爱玲》的不同版本
附录：也谈《遥寄张爱玲》——致陈子善教授（郑树森）
再谈《遥寄张爱玲》的版本——并答柯振中先生
附录
《色，戒》：从小说到电影——二○○七年十一月十八日在“深圳读书论坛”的演讲
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