沈尔乔（1896-?）浙江萧山人。字守钧，毕业于杭州大学，早年在杭州执律师业。1943年伪铨叙部部长，伪浙江省主席。1944年伪普通行政人员训练所所长。

沈尔乔曾任杭州救济院院长，国民党杭州市政府参事，1927年任杭州《民国时报》社长，国民党浙江省党部常务委员兼秘书长。1937年七七事变后，历任汪伪国民党中央监察委员、浙江省党部主任委员、审计部政务部长、民政厅厅长、浙东行政长官公署长官、清乡委员会委员兼清乡委员会驻浙东办事处主任。