沈少华，西安交通大学能源与动力工程学院教授、博士生导师，动力工程多相流国家重点实验室（西安交通大学）副主任。

2004年7月，沈少华在西安交通大学应用化学专业获学士学位。

2008年10月—2009年10月，就读于美国劳伦斯伯克利国家实验室，为联合培养博士研究生。

2010年3月，在西安交通大学热能工程专业获博士学位并留校任讲师。

2011年11月—2012年10月，在美国加利福尼亚大学伯克利分校从事博士后研究工作。

2014年1月，任西安交通大学副教授、博士生导师。

2015年1月，任西安交通大学特聘研究员。

2016年6月，任西安交通大学教授。

沈少华致力于可再生能源转化与利用、光催化与光电化学制氢、无机微纳结构材料等领域研究工作。他的研究突破传统思维、立足学科交叉，聚焦光电催化分解水制氢多相界面过程，提出光电催化多相界面结构精准设计原则与理性调控策略，建立多相界面能量与物质的耦合传输与协同转化的新思路与新方法，成功构建高效多相流光电催化分解水制氢体系，推动太阳能分解水制氢技术的实际应用。

截至2022年11月，沈少华以一作/通讯作者在《Chemical Reviews》《自然光子学》《Advanced Materials》等期刊发表SCI论文120余篇，他引13000余次。

截至2016年11月，沈少华主持国家自然科学基金青年基金、面上项目、专项基金与省部级项目等科研项目10余项。

截至2022年11月，沈少华的成果获国家自然科学二等奖、中国可再生能源学会技术发明一等奖、陕西省科学技术一等奖、陕西省教学教育成果特等奖、Nano Research Young Innovator Award等奖励。

沈少华执教本科生课程《半导体与固体物理》《材料科学基础与新能源材料》和《光电及光化学转化原理与应用电化学》。