广东江门幼儿师范高等专科学校是经广东省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的一所全日制公办普通高等学校，创办于2019年。

1980年8月，佛山地区教育局与江门市教育局创办江门幼儿师范学校，与江门市第四中学合署办公，隶属佛山地区教育局，校址在江门市环市镇白沙村，招生3个班级、120人，为三年制普通幼师班。

1981年7月，江门市第四中学撤销，学校改由江门市教育局主管；同年8月，迁址江门市郊区外海镇，接收原新会师范学校和江门市职业高级中学财贸分校的校舍及用地继续办学。

1987年，被确定为省、市共管（以市为主）的全省重点师范学校。

1989年3月，被确定为广东省幼儿师资培训研究中心，实行两块招牌，一个领导班子，一套人马；同年，被评为全国先进师范学校。

1996年1月，成为广东省第一批通过中师办学条件标准化验收的学校。

2002年，通过“广东省重点中等职业学校”评估。

2015年，江门市委市政府决定筹设广东江门幼儿师范高等专科学校。

2017年11月，学校动工建设。

2019年3月，广东省人民政府同意设立广东江门幼儿师范高等专科学校，建校基础为江门幼儿师范学校；同年5月，通过中华人民共和国教育部备案；9月，一期建筑完成并交付使用。

据2024年5月学校官网显示，学校设有6个教学单位，开设8个专业。

据2024年5月学校官网显示，学校有教职工414人，专任教师355人，其中具有正高职称1人，副高职称58人，博士学位9人，硕士学位220人，具有硕士以上学位教师数占专任教师65%。

截至2021年11月，学校有1+X证书制度试点项目1个、省级高职院校高水平专业群建设项目1个、校级精品在线开放课程6门，建有校内专业实训室324个、校外见实习基地142个。

截至2023年3月，学校以学前教育为龙头、以音乐教育、美术教育、舞蹈教育、体育教育为支撑的专业群获得广东省高职院校第一批高水平专业群建设项目立项。学校建有奥尔夫音乐实训室、蒙台梭利教学实训室、心理咨询室等各类实训室324间。有校外见实习基地87个。

2020至2021学年，学校学生在第十六届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛终审决赛中获特等奖1项、一等奖2项、三等奖1项，在第三届中华经典诵写讲系列大赛“诵读中国”大赛中获“大学生组”一等奖第一名，在青春向党•奋斗强国2021年春季“活力在基层”主题团日竞赛中获“十佳项目”团支部1个、“百优项目”团支部1个、“千入围项目”10个，在广东省第六届大学生艺术展演活动中获二等奖，获“攀登计划”广东大学生科技创新培育专项资金资助项目立项2项。

据2022年10月学校官网显示，学校有江门市3岁以下儿童早期发展研究中心、学前儿童发展与教育研究所、幼儿园德育研究中心等科研机构。

2020至2021学年，学校立项省级课题27项，市级课题11项，校级课题20项，结题市级课题6项、教指委课题1项，获粤港澳大湾区相关研究项目3项、广东省教育科学“十三五”规划课题“粤港澳大湾区建设和‘一带一路’问题研究（高校）”项目1项。

据2024年5月学校官网显示，学校图书馆有纸质图书45万余册，电子图书33万余册。

截至2021年11月，学校与华南师范大学合作开办专升本“相沟通”班；与广州、深圳、佛山、东莞、中山、江门等10余家的幼教集团、体育、艺术教育培训公司开展合作；与合作幼教集团（幼儿园）申报广东省幼儿园保育新课程项目，研发幼儿园食育课程、中华文化幼儿园课程和幼儿园体育游戏课程等；与清远市教育教学研究院、江门江海区、鹤山区、蓬江区、恩平区等建立幼儿园教师能力提升合作平台，与江门市图书馆和江门校企合作幼儿园共建幼儿绘本研究中心，与广东震威武道教育集团双方将携手共建校企合作基地；与中山明德幼儿园签订联合培养合作协议；与江门市人力资源和社会保障局、江门市团市委、江门珠西智谷等相关部门合作创造创新创业平台。

截至2020年10月，学校受广东省侨务办公室委托，承办一年制的“广东省海外华文幼师培训班”；与印尼、菲律宾等地华教协调机构联系，派遣讲师团到该地开展华文幼教短期培训；与智星大学合作举办学前教育大专班签署联合办学协议，采用“1.5+1+0.5”的模式开展合作办学，即前一年半在印尼泗水智星大学就读，中间一年在江门幼师就读，最后半年回到智星大学就读；与印尼万登省八华学校、印尼泗水小太阳三语国民学校签署友好交流合作协议，多次互派教师学习和交流。

学校校名采用启功字体书写。

厚德、笃学、崇教、有为

学高为范，身正为师，崇尚科学，敬业创新

截至2021年11月，学校有摄影社、心理协会、红十字协会、读者协会、书画社、器乐社、舞蹈协会、体育协会、英语社、知行社等学生社团10个，开展了社团招新活动、社团活动日、优秀传统文化活动、主题社团特色活动展、语手抄报设计大赛等学生活动。