江苏电子信息职业学院（Jiangsu vocational college of electronics and information，JSEI），简称“苏电院”，坐落于江苏省淮安市，是一所经教育部批准成立的专科层次全日制普通高等学校。

1978年7月，江苏省革命委员会批准创办淮阴电子工业学校。

1979年，学校从淮阴无线电厂迁入健康西路校区。

1993年10月12日，江苏省人民政府发文批准，淮阴电子工业学校为省（部）级重点中专校。

1994年，经原国家教委审批，学校成为首批国家级重点普通中等专业学校。

1996年，经江苏省人民政府批准，学校开始试办五年一贯制高等职业技术教育。

1997年，经原江苏省教育委员会批准，学校开始招收对口大专班。

2000年，学校被批准为国家重点中等专业学校。

2001年6月，学校获准升格为淮安信息职业技术学院，同时撤销淮阴电子工业学校建制、隶属关系。

2002年，学校设海口路校区。

2003年11月，学校搬迁至淮安大学城。

2007年7月12日，江苏省教育厅发文公布首批十所示范性高等职业院校建设名单，学校名列十所示范性高职院的第七位，被评为江苏省首批示范性高职院校。

2011年，学校通过教育部第二轮高职高专人才培养工作评估。

2013年，学校同南京信息工程大学联合举办本科教育。

2018年5月，江苏省人民政府同意学校更名为江苏电子信息职业学院。

2020年5月，学校正式更名为江苏电子信息职业学院。

2023年8月5日，江苏电子信息职业学院电梯行业党建联盟成立大会举行。

2023年12月，全国数字技术行业产教融合共同体成立，江苏电子信息职业学院作为牵头单位。

截至2023年9月，学校设有12个教学单位，开办46个高职专业和5个“4+0”“3+2”本科专业。

截至2023年9月，学校有省级以上重点建设专业23个；有教育部高等职业教育创新发展行动计划认定的骨干专业7个、省级重点专业群4个、省级高水平专业群2个、省工信厅属高水平专业群3个、全省首批高职专业认证试点专业1个；有国家专业教学资源库1个、国家级各类精品课程11门、省级43门；建有国家级实训基地3个，省级实训基地、实验教学示范中心、虚拟仿真实训基地等8个。

截至2023年9月，学校有职业教育国家规划教材49部、省级38部，获首届全国教材建设优秀奖2项。获国家教育教学成果奖一等奖1项、二等奖1项，省教育教学成果奖特等奖2项、一、二等奖14项。

2009—2023年，学校学生在全国职业院校技能大赛中连续14年夺金，共获得一等奖35项。获中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国赛金奖1项、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛江苏省选拔赛主体赛一等奖1项、“黑科技”专项赛“星系”级作品特等奖1项。

截至2023年9月，学校有教职工700余人，专任教师中高级职称教师占39.8%，具有硕士以上学位教师占86%，“双师”素质教师占86.37%；省级教学名师2名、省“333工程培养对象”人选23名、省“六大人才高峰计划”资助人选8名、省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象12名、省“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象38名、省科技副总12名、江苏工匠1名。

截至2023年9月，学校建有14个省厅级科技公共服务平台。

截至2022年2月，学校建成省级优秀科研团队3个，建成14个省厅级科技公共服务平台，省“青蓝工程”科技创新团队1个。

截至2023年9月，学校近三年（2021、2022、2023）主持、参与国家自然科学基金等国家级项目7项，省部级项目147项，获省高校科学技术研究成果奖等省部级科研成果奖12项，授权专利1101件，其中发明专利99件。

截至2022年2月，学校近三年，主持和参与含国家自然科学基金在内的国家级科技项目7项，省部级项目147项，获省教高校科学技术研究成果奖、农业技术推广奖、轻工业科学技术奖等省部级科研成果12项。授权专利1101件，授权发明专利99件，科研到款6522.9万元。高职发展智库显示，2020年度学校科研社会服务经费排名全国19名，发明专利授权数排名全国39名。2021年发明专利授权数量59件，专利转化数量186件。

据2024年5月学校官网数据，学校图书馆建筑面积25200平方米，阅览座位2200多个；馆藏纸质图书100万册，电子图书本地镜像50多万册，中外文报刊800多种；购买了超星数字图书、万方资源库、维普中文科技期刊、清华同方学术期刊库 、读秀知识库、网上报告厅、维普网络考试学习库、超星学术视频库等网络数据库。

《教育与研究》分为社会科学版和自然科学版。社会科学版主要有：前沿视界、特别关注（专稿专访）、职教经纬、师资建设、教研教改、素质培养、文化博览、经管视野、信息之窗、研究与探索等栏目；自然科学版主要有：前沿信息、工程技术、工业技术、农林科技、环境科学、综合论坛、科教创新等栏目。并将职教经纬、教研教改、素质培养、工程技术等作为特色栏目来建设。

截至2023年9月，学校与167家企业建立紧密校企合作关系，设立企业订单班45个，开展现代学徒制试点专业6个；与西藏、青海和贵州等西部省区职业教育合作，推进江苏职业教育“郑和计划”，先后与10多个国家和地区30多所高校建立稳定的交流合作关系；在境外设有苏电-立讯越南学院、苏电-格乐大学泰国海外学院2个。

该校校徽采用圆形设计风格，代表开放包容、团结奋进。外圈上方为中文校名，采用周恩来体，代表在周恩来总理家乡办学，秉承周恩来精神立德树人之意；下方为英文校名“JIANGSU VOCATIONAL COLLEGE OF ELECTRONICS AND INFORMATION”。 校徽中心图案为齿轮和书卷，表示职业高等教育“工学结合、工读并用”之意，又像远航中的船舵，彰显学校沿着中国特色社会主义航向奋楫前行的坚定决心。齿轮形似大写字母“E”，为电子Electronics首字母。“明德尚行”校训镌刻其中，标志下方1978字样，表示学校创办之年份。主色为苏电红，象征学校传承红色基因办学，激励全体师生争做新时代“德技兼修、又红又专、全面发展”优秀人才，在爱国奉献、团结奋斗中焕发蓬勃生机，凝聚高质量跨越发展的磅礴伟力。

明德、尚行

团结、勤奋、求实、创新

博学、慎思、明辨、躬行

严谨、规范、求真、铸魂

截至2019年1月，学校有社团105个，思想政治类社团7个，学术科技类社团32个，文化活动类社团39个，志愿公益类社团6个，体育活动类社团21个。