江苏品尚餐饮连锁管理有限公司作为一家全国性火锅餐饮连锁企业、火锅文化领域代表，品尚豆捞致力于创造良好的美食体验空间和打造火锅文化醉时尚。

品尚豆捞logo：

半缺口的火红标印彰显出品尚人海纳百川、谦受益的应世风范；以古体刻出的“品尚”二字代表着“品质”与“时尚”相结合的理念；祥云图案勾勒出绵长、美好的意境，洇透出品尚人悱恻悸动的尊尚情节。

品尚豆捞字体：

形象化地揭示了豆捞这一火锅餐饮特色：“品”字中，一团熊熊火焰，将我们的产业形态展露无遗，昭示着豆捞事业如火焰一般蒸蒸日上；“尚”字中间一“口”又形似我们的笑脸。整个字面以艺术手法勾绘，运用喜庆的中国红，寓形于字，突显一代餐饮巨擘独一无二的品味。

2020年6月5日，入选“2019年中国餐饮企业百强”。

胡忠现任香港品尚集团董事局主席。因其突出的个人成就被先后评为江苏省青联委员、南通餐饮商会副会长、南通金属商会副会长、政协南通市第十一届委员会委员、政协南通市通州区第十二届委员会委员、“华强杯”十大杰出青年、第七届“南通五四青年奖章”、崇川区“我身边的青春榜样”等荣誉称号。

企业宗旨：打造高素质的队伍、高质量的产品、高标准的服务

企业价值观：立在诚信，兴在创新，以客为尊，以人为本

企业精神：勤奋务实、开拓创新、诚德守信、虚怀若谷