江福祥， 男， 汉族，1944年10月出生，山东省兖州市人，1964年参加工作，1973年4月入党，中专文化程度。 兖州市政协主席。

1961年7月至1964年7月，在曲阜师范学校学习。

1964年7月至1968年8月，任兖州县泗庄公社五里庄小学教师。1968年8月至1969年8月，任兖州县谷村公社唐庄联中负责人。1969年8月至1974年3月，在兖州县谷村公社教育组工作。1974年3月至1979年3月， 历任兖州县大安公社党委秘书、管区党总支书记、党委委员。1979年3月至1981年5月， 任兖州县大安公社党委副书记。1981年5月至1984年5月，任兖州县大安公社党委副书记兼管委会主任。 1984年5月至1986年6月， 任兖州县大安区党委书记。1986年6月至1987年4月，任兖州县委组织部副部长。1987年4月至1998年1月，任中共兖州市（县）委常委、组织部长。1998年1月至2003年1月，任兖州市政协主席。九届济宁市政协委员。