江石乡，原隶属于四川省广元市剑阁县，地处剑阁县东南部，东与鹤龄镇接壤，南与龙源镇为邻，西与凉山乡相连，北与普安镇毗邻。区域面积34.72平方千米，截至2019年末，户籍人口6347人。

原属剑阁县，属龙源乡。

1952年，设江石乡。

1955年，并入龙源乡。

1961年，乡改公社。

1984年，公社改乡。

1992年，并入龙源镇，设江石办事处。

1995年，析置江石乡。

2020年5月，撤销江石乡，将其行政区域划归龙源镇管辖。

2011年末，江石乡辖江石、明镜、西山、五台、双塔、天堂、梨垭7个村民委员会，下设47个村民小组。乡人民政府驻剑南街10号。

江石乡地处剑阁县东南部，东与鹤龄镇接壤，南与龙源镇为邻，西与凉山乡相连，北与普安镇毗邻。区域面积34.72平方千米。

江石乡地处东南部山地，海拔750~802米。

江石乡属温带季风气候，其特点是四季分明，气候温和，雨水充沛，光照充足，无霜期长。多年平均气温24℃，1月平均气温10℃，7月平均气温34℃。

江石乡主要自然灾害有旱灾、洪涝、风灾、雹灾、地震等。灾害年均发生1次，主要发生在5~10月。最严重的一次地震是2008年5月12日汶川特大地震，造成1785亩小麦、油菜、烟叶受灾，1654户6331人10595间房屋受损，造成经济损失13318.8万元。

江石乡自然资源有林地22335亩，荒山草坡1300亩。

2011年末，江石乡辖区总人口6468人，其中城镇常住人口96人，城镇化率1.5%。2011年，人口出生率11.6‰，人口死亡率7.6‰，人口自然增长率4‰。

2017年，江石乡常住人口4641人。

截至2019年末，江石乡户籍人口6347人。

2011年，江石乡财政总收入236万元，其中地方财政收入136万元。

2019年，江石乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

江石乡有农业耕地面积10440亩，其中水田5235亩，旱地5205亩。2011年，农业总产值3591万元。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量10947头，羊饲养量2969只，家禽饲养量95万羽。

2011年，江石乡金融产业实现增加值168万元，实现税收8.4万元。年末各类存款余额1650万元，人均储蓄2300元，各项贷款余额2370万元。

2011年末，江石乡有幼儿园1所，在园幼儿21人，专任教师1人；小学1所，在校生165人，专任教师19人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年，江石乡教育经费达95万元，国家财政性教育经费95万元，财政预算内教育经费95万元，预算内教育事业费10万元。

2010年3月，江石乡开通有线电视。2011年末，有线电视用户650户，其中数字电视用户350户，广播电视综合覆盖率100%。

2011年，江石乡有电影队1个，年放映80场次；乡文化站1个，建筑面积50平方米。文化行业从业人员2人。

2011年末，江石乡有各级各类医疗卫生机构1个，固定资产总值5万元。执业医师5人，执业助理医师2人，注册护士2人。

2011年，江石乡农村安全饮用水普及率98%，农村卫生厕所普及率78%，新型农村合作医疗参合人数6468人。

2011年，江石乡有城镇最低生活保障户数21户，人数21人，支出6.3万元，月人均250元。农村最低生活保障户数118户，人数318人，支出24.4万元，月人均64元；农村五保集中供养2人，支出0.36万元；农村五保分散供养38人，支出6.8万元；农村医疗救助159人次，支出10.15万元；农村临时救济753人次，支出6万元。国家抚恤、补助各类优抚对象978人，抚恤事业费支出67.5万元。五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计10万元，基金支出合计8万元。

2011年末，江石乡有邮政代办所1个。电信企业1家；固定电话用户350户；移动电话用户4500户，移动电话普及率为75%。

2011年，江石乡有货运汽车25辆，250吨位；客运汽车1辆，17座位；货运周转量2500吨•千米，客运周转量3500人•千米。

江石乡因地下江石子较多而得名。

翠云廊

翠云廊古称剑州路柏，俗称“皇柏大道”，主要分布在以剑阁老城为中心的北至广元昭化，西至梓潼，南至阆中三线约300余里的古驿道上，被称为“三百里程十万树”，现存古柏8000余株，传为三国时张飞率兵所植。虽经千载风霜雪雨，古柏仍枝繁叶茂，生机盎然。这起植于汉晋，完备于元明的古行道树群体，是蜀道亮丽的风景线。被誉为“东方的古罗马大道”。翠云廊分为南段、西段、北段。南段是古剑州（今剑阁）通往巴西郡（今阆中市）的要道。自江石乡的桥边河开始，经龙源镇，白龙镇的小垭子为止，行程80余里。有古柏4000余株，是三段中古柏最多最密的一段。