中国古文化的发展至宋代是一个分水岭，处在空前绝后的水平。宋代陶瓷是宋文化的一个重要组成部分，宋瓷在当时的海外贸易中，已成为风靡世界的名牌商品，在海外的影响巨大。

宋代陶瓷生产，有官窑和民窑之分，有南北地域之分。所谓官窑，就是国家中央政府办的窑，专门为皇室、王室生产瓷器；所谓民窑，就是民间办的窑，生产民用陶瓷。几大窑系即：定窑系，磁州窑系，耀州窑系、景德镇窑系和龙泉窑系。北宋时期是制瓷业最兴旺的时代，并涌现出了汝、官、钧、哥、定五大名瓷。至了北宋中晚期，部分制艺掌握在皇家手中，专宫廷生产瓷器，官是皇家控制专为皇宫烧制瓷器官办窑场。官窑瓷器不计成本，精益求精，窑址的地点、生产技术严格保密，工艺精美绝伦，不留一件次品。汝官瓷的烧制工艺技术代表着当时制瓷业的最高水平。汝官瓷的烧造仅仅延续了不到20年就因战争神秘消失了，不仅工传，连窑址也浬灭在历史的尘唉中。

汝官瓷在北宋未、南宋初就弥足珍贵，已有近尤难得之叹，元、明、清各朝代更深藏宫中。长期以来，传世的汝官瓷不足百件，每件都是价值连城，堪称国宝。

汝官瓷胎质细腻，胎壁薄坚，工艺考究，它以名贵玛瑙入釉，色泽独特，随光变幻。观其釉色，如天晴，温润古朴；拂釉面，平滑细腻，如同病态玉；再观釉面，不规则的呈蝉翼般细小开片巧夺天工，釉下有稀疏气泡，在光照下时隐时现，如晨星闪烁，在胎与釉结合处微微泛出的光彩，恰似少女脸上的红晕，美丽纯真，给人们赏心悦目的美感，汝官瓷的芝麻钉满釉古烧，改变了过去其他瓷器采用“铜”口工艺与纹片装饰，更为其他烧造所无法比拟，器底有小如芝麻状支钉痕，形成“青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀、芝麻支钉釉满足”的几大典型特征。