水运管理专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握基本的科学文化知识和港航物流管理知识，具有较强的水路运输专业技术能力、港航物流操作能力、社会实践能力和良好的职业素养，能够从事水路运输企业经营管理、港航物流服务、外贸运输组织、国际货运代理业务、国际物流、报关业务、报检业务等工作的基层经营管理型高技能人才。
培养能在
交通运输管理部门、交通运输企业等从事交通运输组织、指挥、决策，具备航运与管理的专门知识的高级技术应用性专门人才。
水运管理专业学生主要面向珠三角各类港口企业、航运企业、港航物流企业、
国际货运代理企业、国际物流企业等单位从事港口经营管理、港航物流服务、港口理货、保税区仓储管理、集装箱运输组织、报关等工作。也可报考公务员，从事各级交通主管机关、港航行政管理等部门从事交通综合执法、水路运输行业管理的相关工作。