水果西米露_甜点 - 威林百科weilinceramic.com

水果西米露

甜点

水果西米露是一道甜点名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。制作原料为西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

西米露做法

1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶，放少许糖。

4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品，心情一定不错！

制作技巧

1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

2.用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。

3.西米好了后，过冷水，这样会Q的。

4.水果不能放进去煮会酸的

食疗功效

采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

温馨提示

不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

参考资料

最新修订时间：2024-06-30 15:35

条目作者

概述

西米露做法

制作技巧

参考资料