毛偃麦草（学名：Elytrigia trichophora (Link) Nevski）是禾本科、偃麦草属多年生草本植物，具根茎，须根较细韧。秆直立，灰绿色，高可达150厘米，具节。叶鞘边缘具细纤毛；叶舌质硬，叶耳褐色，线状；叶片质较柔软，上面粗糙，下面平滑。穗状花序直立，穗轴侧棱具细刺毛，含小花；颖长圆形，顶端钝或短凸尖，第一颖稍短于第二颖，外稃宽披针形，上部及边缘密生柔毛，下部无毛，内稃稍短于外稃，脊上具微细纤毛；6-8月开花结果。

多年生，具根茎，须根较细韧。秆直立，灰绿色，基部宿存枯死叶鞘，高60-150厘米，具3-4节。叶鞘无毛或基部者具微毛，边缘具细纤毛；叶舌质硬，长不及1毫米；叶耳褐色，线状；叶片质较柔软，长达30厘米，宽8-12厘米，上面粗糙，下面平滑。

穗状花序直立，长10-30厘米，宽8-15毫米，穗轴侧棱具细刺毛，节间长1-2.5厘米；小穗长1-2.5厘米，含5-11小花；小穗轴节间粗糙或具微毛，长1.5-2毫米；颖长圆形，顶端钝或短凸尖，长5-10毫米，宽2-3毫米，第一颖稍短于第二颖，具5脉，脉上具细毛或柔毛；外稃宽披针形，具5脉，上部及边缘密生柔毛，下部无毛，第一外稃长10-11毫米；内稃稍短于外稃，具2脊，脊上具微细纤毛；花药长5毫米。花、果期6-8月。

毛偃麦草主要分布于中国新疆，中国以外分布于高加索山地、哈萨克南部的吉尔吉斯、乌兹别克、土库曼等山地栗色土壤及生荒地上，在吉尔吉斯共和国海拔1000-2500米山腰形成了单纯的毛偃麦草草原，面积达20万公顷，在乌兹别克及塔吉克大约有17万公顷的毛偃麦草草原。毛偃麦草耐旱又较耐寒，在年降雨量250-300毫米的地区可良好生长，在中国北方大部分地区可以越冬，在北京地区越冬率可达100%。毛偃麦草对土壤要求不严，宜在排水良好，酸度适中的介于沙土和粘土之间的各种土壤上生长。

毛偃麦草随地区不同物候期有所不同，如：在中国华北地区物候表现为：3月7日返青期、4月4日拔节期、5月24日孕穗期、7月3日乳熟期、7月19日蜡熟期、8月2日完熟期、12月14日枯黄期。其生育期139天，绿色期260-270天。在中国朝阳市4月上、中旬返青。6月中、下旬抽穗，8月初种子成熟，再生草11月中、下旬才枯黄，生长天数达220天以上。毛偃麦草夏季高温干旱时生长较为迅速，生长期间未发现病害。

毛偃麦草可早春播，也可夏播。每亩播量0.75-1.0千克，可单播也可和豆科牧草混播、间播、行距45-50厘米为宜。播前要细整地，播时覆土要浅。为了维持长期高产，应适当灌水和追肥，特别是每次刈割后，结合中耕施肥灌水更能获得高产。

毛偃草营养体异常发达，植株高大繁茂，每平米可有 600-800个茎，在一年刈割两次的情况下，最高亩产鲜草达4350千克。但其草质粗糙，饲用价值较低，但掌握利用适时，或早春、晚秋将是牛、羊很好的放牧草场。其毛偃麦草的氨基酸含量和营养成分见下表：