毕赤酵母属
微生物
细胞据不同形状,多边芽殖,多数种形形成假菌丝。子囊形成前进行同形或异形接合或不接合。
细胞据不同形状,多边芽殖,多数种形形成假菌丝。子囊形成前进行同形或异形接合或不接合。子囊孢子球形、冒形或星形,常有一油滴在其中,子囊孢子表面光滑,有的有痣点。每个子囊通常含有1-4个孢子,子囊容易破裂而释放孢子。发酵或不发酵,不同化硝酸盐。
此属菌对正葵烷、十六烷的氧化能力强,可用石油和农副产品或工业废料培养毕赤酵母来生产蛋白质。
参考资料
最新修订时间:2023-08-22 18:59
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