毒性测定生物测定中最重要的一个部分。经典的毒性测定根据染毒时间长短分为:①急性毒性试验，一次给予受试物后动物所产生的毒性反应，观察时间一般为一周;②蓄积性毒性试验，对受试动物给予多次小剂量的受试物，观察蓄积和解毒的关系，做几天、几周或几月;③亚急性毒性试验，研究试验动物在多次给以受试物时所引起的毒性作用

试验期通常为动物生命期的1/30~1/10;④慢性毒性试验，观察实验动物长期染毒所产生的反应，所谓长期是指试验动物整个生命期的大部分或终生，有时还包括若干代的试验。根据需要选用不同的实验动物，采用经皮肤、口、呼吸道、腹腔注射、皮下注射等不同的染毒方式。