在动
植物细胞里都发生上述溶酶体的消化过程(细菌里没有发现溶酶体)。另有些细胞死后溶酶体迅速破裂,整个细胞被释放的酶消化掉,叫做细胞自溶作用。
脂褐质(lipofuscin)指一种含脂和蛋白质的色素,呈黄褐色,存在老化
细胞内,呈颗粒状。次级溶酶体在完成对绝不部分作用底物消化,分解作用之后,尚有一些不能消化分解的物质残留于其中,成为残留体,有些残留体可以通过细胞的排遗作用,以胞吐的方式被清除,但是有些会沉积在细胞内,常见于脊椎动物和人类的神经元、肝细胞、
心肌细胞内的脂褐质。
酶活性(enzyme activity)是指
酶催化特定化学反应的能力。可用在一定条件下其所催化某一化学反应的速度表示。酶活性单位可用来表示酶活力的大小。