1900年正兴德在福建、河南等产地设立了香茶窖制厂,并到
杭州、黄山、
六安等名茶产地采购加工。到1935年,他们已在全国建茶厂数十处。
正兴德茶叶不讲究外观,而以汤清色重,杀口耐泡,香味浓厚为特点。饮后令人爽心,回味无穷。有花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶五个大类,品种有茉莉香毫、黄山毛峰、
六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺、君山银针、云南滇红、安徽祁红、太平猴魁等百多余种。
为了保证茶的品质,
正兴德茶庄选用福建闽北、闽东地区的春茶为原料,精心加工熏窨,制成品质上乘的茉莉花茶,它注重内质不讲究外观,而以条索紧结、内毫显露、汤清色重,杀口耐泡,香气浓厚、茶味浓俨的品质特征。饮后令人爽心,回味无穷。正兴德的茉莉花茶生产加工工艺被纳入北京
非物质文化遗产。