欧美投资集团是青岛市第一家经国家工商总局核准成立的私营企业集团，也是青岛市首批免行政区划名称的私营企业集团。母公司注册资金1.15亿元，集团总注册资本6.16亿元。当前，集团在国内下辖12个控股子公司，并创办了美国、欧洲、澳州、泰国和香港等5个海外分公司，主营业务包括房地产、国际贸易、包装印刷、煤炭能源、调味品生物科技等五大板块。

欧美投资集团拥有员工2300多人，集团总资产已超过35亿元，在2008年度中国民营企业500强中排名第267位。2007年，欧美投资集团的销售收入在青岛市所有工业企业中排名第12位，在2008年青岛市百强企业中排名第18位。

2003年4月，欧美投资集团通过竞价拍卖方式收购了破产的青岛味精厂，使拥有70多年历史的鸡牌味精重返市场。鸡牌的复出，成为青岛市恢复老名牌工作的成功典型，也为这座名牌城市一批老品牌的拯救再生提供了鲜活的样本。2005年，欧美投资集团在内蒙古呼和浩特市金川开发区投资29亿元建立年产30万吨味精原料及相关副产品的生物科技发酵基地。此项目全部投产以后，每年将消耗100万吨玉米原料，拉动一个年产值在85亿元的玉米深加工产业链。鸡牌味精不仅被评为山东省名牌和山东省著名商标，而且还被国家商务部认定为首批中华老字号，成为全国同行业当中唯一的入选品牌。该项目在2007年度被中国光彩会批准为全国光彩事业重点项目.