橙皮甙为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果提取物中的化学成分。芸香科植物佛手果实，蕉柑果实，枸橘果实，柠檬果实，藜檬果皮，枸橼成熟果实；十字花科植物荠菜带根全草。

【英文】橙皮甙 Hesperidin

【拼音】 cheng pi dai

【异名】陈皮甙，桔皮甙，橙皮苷

【化学名】4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[6-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methyoxyphenyl)-

【分子式及分子量】C28H34O15；610.55

【CAS No.】520-26-3

【产品规格】90% 92% 95% 98%

【检测方法】HPLC

【产品性状】细树枝状针状结晶

【应用范围】 心血管疾病的预防与治疗、血糖血脂的调节、血压调节、循环系统健康、机体调节、抗菌消炎、抗病毒功效

【产品包装】净重25公斤纸板桶（直径37厘米，高50厘米）。

【工艺】原料→提取→浓缩→结晶→粗品→重结晶→干燥→成品

【溶剂】水，乙醇

【结构式】

芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果中提取。

细树枝状针状结晶，（pH6-7沉淀所得）。熔点258-262℃（250℃软化），[α]20D-76℃（C=2，吡啶）。1克溶于50升水。在60℃溶于二甲基甲酰胺及甲酰胺。略微溶于甲醇及热冰醋酸，几乎不溶于丙酮、苯及氯仿，而易溶于稀碱及吡啶。

橙皮甙由 橙皮甙元 和 芸香糖 经过复杂生物反应脱掉一分子水合成而得

C16H14O6+C12H22O10→C28H34O15+H2O

对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用（增强维生素C的作用）；但也有报告它能降低马血细胞之凝聚。它与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能制激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度。能增强豚鼠肾上腺、脾及白细胞中抗坏血酸（维生素C）的含量。

加入小泡性口炎病毒前，奖小鼠纤维细胞放于200μg/ml的本品中预先孵化，这样处理后，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。用本品预先处理HeLa细胞，能预防流感病毒的感染。本品的抗病毒活性能被透明质酸酶所削除。

有预防冻伤和抑制大鼠眼晶状体的醛还原酶作用。