椒盐酥鸡块_家常菜 - 威林百科weilinceramic.com

椒盐酥鸡块

家常菜

椒盐酥鸡块是一道以鸡胸为主料，椒盐粉、酱油、油等为调料制作的菜品。

食材用料

鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克，椒盐粉，酱油，葱各15克，鸡蛋1个，油1000克。

烹饪方法

鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，摆在铺好的生菜上即可。

菜系特点

椒盐酥鸡块为广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.

参考资料

最新修订时间：2024-08-23 10:45

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概述

食材用料

烹饪方法

菜系特点

参考资料