梭化酶，化工学名词。

定义

梭化酶rarboxyfasr通常指属于r:C'c, a,健化t t 32 （NC:3）参人有机物分子形成C--（键的群合成酶），都是 以生物素为辅基的生物素蛋白，反r需,7'Y , （HCC）;在 2卜 在下先形成活性形式，即N一孩化生物素4酶中间 然后转移梭基至底物碳原子_!:，如丙酮酸梭化酶 化酶Ccb.. 、乙酞CAA狡化酶（EC;fi .4卜l.?.）、丙酞仓A梭 （1.3.）等。此外，尿素梭化酶（EC6.3.‘.b.）也是 生物素蛋白，利用HC03进行C:-I键合成，产生脉基甲酸， 继之水解为NH3和C'I属于 fyase，催化底物脱簸和梭化， EC4- 5的竣基裂解酶（ carxrxy） 其中的某些酶也称狡化酶加核。