梅菜麻笋
以霉干菜、竹笋为主料的菜品
梅菜麻笋是一道私家菜，它口感清香，健脾开胃，并且还可以预防癌症，受到了广大食客的喜爱。
菜品简介
名称：梅菜麻笋
菜谱口味:清香味
制作工艺:锅烧
做法
准备材料
主料:霉干菜 500克 竹笋 150克
调料:白砂糖 5克 植物油 50克 各适量
制作方法
1.梅干菜洗净，切小段。
2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。
3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。
4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。
参考资料
梅菜麻笋的做法详细介绍.天天美食.
最新修订时间：2022-06-20 17:33
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概述
菜品简介
做法
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