梅菜蒸猪肉_以猪肉为主料制作的菜品

梅菜蒸猪肉

以猪肉为主料制作的菜品

梅菜蒸猪肉是一道广东省的名菜，属于粤菜系。把猪肉洗净后切片；梅菜干洗净后用清水浸软。猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀，然后腌制2小时。隔水蒸10分钟即可。

所需食材

猪肉半斤，袋装梅菜干适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量，麻油适量，生油适量

制作方法

1.猪肉洗净后切片；梅菜干洗净后用清水浸软。

2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀，然后腌制2小时。

3.隔水蒸10分钟即可。

食用须知

猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

梅菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷

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最新修订时间：2023-11-17 21:30

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概述

所需食材

制作方法

食用须知

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