黄金兴梅灵丹属祖传秘制，主要以
青梅为原料，腌制后加上甘草、丁香、川贝、肉桂、砂仁、南姜等多种中药材，经多道工序发酵精制而成。
食用方法：可直接含服或用开水冲泡十分钟、或用矿泉水冲泡二十分钟饮用。可与黄金兴咸金枣按比例3:1一同泡水，效果俱佳，冷饮热饮均可。可依据个人口味加入糖或蜂蜜，也可做为煮海鲜的调味品。
1954年黄金兴咸金枣、
宋陈咸榄、梅灵丹曾被入编《中国土特产名录》一书，中国政府为加强对中华民族传统宝贵资源的保护，以便更好的延续、发挥。黄金兴咸金枣、
宋陈咸榄、梅灵丹已被福建省人民政府纳入
非物质文化遗产。