梅溪村位于
丈亭镇西北部，东与
寺前王村的张孙自然村接壤，南与汇头、
龙丰村交界，西邻余姚城区
凤山街道，北面紧连慈溪市
横河镇大山村，村委驻地位于俞家岙自然村的陆家山顶，距政府驻地6公里。村域面积8.28平方公里，有耕地1096亩，山林10212亩，是丈亭镇地域面积和山林面积最大的行政村。顺着梅东公路和山沟有一条溪流，昔日有梅，梅溪因此得名。梅溪村地处山区，长期以来，以林业经济为主体，全村仅在山南东、西岙下畈和山北
横河有少量耕地，栽培水稻，作为村民部分口粮，林产品以杨梅和毛竹为主，杨梅种植面积较多，品质较好，是村民的主要收入来源。
2001年4月行政村撤并时，梅溪村由原
丈亭镇梅溪片6个村中的5个行政村组成（因为最东面的
张孙村大部分村民已迁至山下胡家宅自然村，而胡家宅紧靠新
周家自然村，就一起并入寺前
前王村了），村名仍旧沿用习惯上的梅溪。由于梅溪的特殊地理区位和地位，长期以来，6个自然村基本上是处于同一个隶属关系。解放前，属
慈溪县，1950年6月，属丈亭区岗墩乡，1954年划归
余姚县龙南乡。1958年以区建公社，丈亭区辖4个大乡，梅溪为其中1个乡，1961年6月建立梅溪公社，仍隶属丈亭区。1983年8月，政社分设，建立乡镇政权，
梅溪乡人民政府成立。1985年余姚撤县设市，行政区划不变，1989年初，梅溪、汇头合并，称梅溪乡，梅溪6个自然村为乡所属的6个行政村，1992年撤区并乡，梅溪6村随梅溪乡并入
丈亭镇。2001年4月除张孙外，5村合并为1村，至今。
梅溪村地处山区，长期以来，以林业经济为主体，全村仅在山南东、西岙下畈和山北
横河有少量耕地，栽培水稻，作为村民部分口粮，林产品以杨梅和毛竹为主，杨梅种植面积较多，品质较好，是村民的主要收入来源。林产品主要销往余姚和
慈溪横河一带，由于山区交通不便，村民的生产生活比较艰辛，不仅起早出门、摸黑进门，而且靠肩挑背扛，加上林产品廉价滞销，村民的生活水平低下。解放以后，政府组织山民发展生产，改善生活条件。党的十一届三中全会以后，山林经济得到大力发展。传统的
杨梅产业得到扩张提升，新兴产业也应运而生。早在上世纪六十年代初期，原杨家岙以杨家宝为主的一些农户，就开始培植
花卉苗木，七十年代后梅溪各村农户开始培植水杉苗，但由于当时的形势影响，无法繁荣发展。改革开放后，花卉苗木产业逐渐发展壮大，至八十年代末至九十年代中，梅溪苗木进入旺盛期，不仅呈现家家户户种苗木的景象，而且还涌现了一批种植培育、销售贩运大户，品种有水杉、
香樟、
茶花、桂花、杜英、红枫、含笑、
冬青、
杜鹃、
兰花、
五针松等100多种，产品销往上海、天津、北京、湖南、湖北、贵州、四川、福建及本省的各县市，产业结构从原先的单一苗木种植到盆景制作、园林绿化、苗木运销等多方面，有的农户还在外地投资租地设铺经营，全村现有苗木种植面积近千亩，经营大户2户。2005年，全村花卉苗木产值达到1000万元。粮食生产由于耕作条件的改善，产量不断增加，村民口粮自给的比例逐年提高。还有一批山村能人和
富余劳动力，走出山区务工经商，从事二、三产业。从上纪纪七十年代开始，梅溪村的村办企业兴起，并带动了一批私营企业。这些企业经过几十年的打拼，都成为规模企业、进入镇工业园区，如宁波
广厦建材制造有限公司和
宁波大风车教育器材有限公司等，就是从梅溪发展起来的。全村共有各类企业26家，2005年工业产值3611万元。
解放前，进入梅溪的通道崎岖陡峭，在南岙处有二道岭，一道叫通天岭，另一道叫顺溪岭，以其险峻出名，传说当年日本鬼子进犯，至岭脚下，闻说是通天岭，吓得回转。交通运输长期困扰山区的经济发展。解放后，政府千方百计为民着想，组织村民开山凿岭，修筑道路。1980年，自东岙至南岙，至杨家岙公路建成，全长9.4公里，并有两个出口，东面在大风车公司出口，西面在平湖村出口，连接61省道，2002年又全线改建成沥青路面，这条公路成为余姚市的杨梅旅游干线，并在多处增设回车道。2002年，梅溪通了中巴班车，每日有2班客车直达丈亭、余姚。解放前，梅溪无学校，村民受教育率极低。解放后，先后办起了几所初级小学，1969年办起初级中学，1991后改为梅溪乡中心小学，现为
梅溪小学。村内还设幼儿园1所，基本能满足
学龄前儿童入园，有村卫生室1个，乡村医生1名。上世纪七十年代初供电至山村，2000年开通有线电视，95年开通
程控电话，并逐步开通
无绳电话和宽带网络。2002年全面开展环境整治，消灭了露天粪缸，建造公厕8座，家家都建起合格户厕，山村环境卫生面貌大变样，入村主干道路基本硬化、亮化，溪流周边生态环境得到有效保护，村民饮用水达到合格标准。部分平原耕地被工业园区建设征用后，建立起失地人员
养老保险制度，新型
合作医疗制度全面实施，村民因病致贫现象基本得到竭制。进一步加强
社会治安综合治理，村民安居乐业，平安无恙。2005年成为余姚市民主法治村，宁波市生态村。
梅溪
杨梅。
丈亭镇作为
余姚杨梅的主产区，梅溪村是丈亭杨梅的重要产区。无论杨梅的产量和质量，都享有盛名。全村现有杨梅种植面积5000亩，
常年产量在400万斤左右，均占丈亭镇总量的二分之一强。梅溪杨梅以荸荠种为主，由于生长在沙质土壤中，与其他地区的杨梅相比，更加甜津爽口，而且果实较坚实，采摘不易损坏，较适宜长途贩运，多次被评为“杨梅王”金银奖。梅溪杨梅以杨家岙杨梅最著名，产量也最高，全村大多数梅农都拥有成年
杨梅树一、二百棵，每年杨梅时节，家家都要顾用“忙工”采摘，并且要管饭发烟，一个劳动力一天大概能采摘二、三担杨梅，挑下山来就在公路边卖。一到杨梅时节，大量的外地采购商进山收购，路旁搭满临时收购棚。近几年来，政府和村组织大力帮助梅农拓宽销售渠道，杨梅产业与文化旅游产业联动，市“杨梅欢乐游”开游仪式曾多次在梅溪举行，村内建有杨梅观光景点10余处，并增设了“农家乐，农家饭”项目，吸引了大批游客，每年进村游客均超过5万人次。