梅建胜，男，汉族，1970年4月出生，浙江杭州人，1999年8月加入中国共产党，1990年8月参加工作，在职大学学历。

历任余杭区财政局预算科副科长、科长，余杭区财政局党委委员、副局长，余杭区财政局党委书记、局长、地税局局长、区委政法委委员（兼），余杭区委办公室主任、区委政研室主任、区保密局局长、区委全面深化委员会办公室主任，杭州未来科技城（海创园）党工委书记，杭州城西科创产业集聚区党工委委员、管委会副主任（兼）。

现任浙江省杭州市余杭区委常委、区人民政府常务副区长。

负责区政府常务工作，负责发展改革、国防动员、国有资产管理、公安、司法、应急管理、安全生产、消防安全、综合考评、信访、维稳、机关事务、公积金、政务公开等方面工作。

协助区长负责财政、税务、审计、外事等方面工作。

联系招商引资工作。

分管区政府办公室（研究室）、区发改局、区国资办、区公安分局、区司法局（区行政复议局）、区应急管理局、区信访局、区机关事务服务中心、市公积金中心余杭分中心、区国投集团、区城投集团。

协助区长分管区财政局、区审计局、区外事办。

联系未来科技城（海创园）管委会、区监委、区委人才办、区档案馆、区消防救援大队、区总工会、各民主党派、人行余杭支行、银保监局余杭监管组、驻余各金融机构。

协助区长联系区人武部、区税务局。

2023年6月，获评“浙江省担当作为好干部”称号。