2011年,执导由埃斯特班·拉莫思、罗米娜·宝拉合作主演的剧情电影《
大学政治》。
2015年,执导由
多洛莉丝·房兹、
奥斯卡·马丁内兹、埃斯特班·拉莫思联合主演的惊悚电影《
帮派》,该片获得第6届北京国际电影节天坛奖最佳影片奖、第68届戛纳电影节影评人周单元影评人周单元大奖,他凭借该片获得第6届北京国际电影节天坛奖最佳编剧奖。
2017年,执导由
里卡多·达林、
埃伦娜·安纳亚合作主演的悬疑惊悚电影《
峰会》,该片讲述了阿根廷总统身陷国家政治与个人生活的漩涡中的故事,入围第70届戛纳国际电影节一种关注单元 一种关注大奖。
2022年,执导由里卡多·达林主演的传记犯罪电影《
阿根廷,1985》,该片讲述了20世纪80年代,一支律师团队向阿根廷军政首脑们,发起了一场与时间赛跑的挑战,提名第95届奥斯卡金像奖最佳国际影片,获得第70届圣塞巴斯蒂安国际电影节观众选择奖、第79届威尼斯国际电影节天主教文化特别荣誉奖。
2023年7月,阿根廷导演圣地亚哥·米特雷将担任第80届
威尼斯电影节主竞赛单元评委。
在电影《阿根廷,1985》中,圣地亚哥·米特雷将阿根廷具有里程碑意义的“对军政府的审判”——历史上第一次由民事司法系统对军事独裁政权定罪的案例——有效地戏剧化了,并且刻意避免了任何微妙的艺术创作手段,而是像
阿伦·索尔金或
史蒂文·斯皮尔伯格那样以强烈地民粹主义讲述着故事。同时,导演圣地亚哥·米特雷有时会用审判期间的实际镜头片段进行短暂的美学调整,有时会把他虚构的画面转换成类似于电视上播放的颗粒状图像,就好像过去和现在在同一瞬间融合在一起(《综艺》、《好莱坞报道者》综合评)。