桑葚酱_以果肉为主料制作的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

桑葚酱

以果肉为主料制作的菜品

桑葚酱，是一款酱菜品，是以果肉为主料制作的一道菜品，做法简单，口味甜。

食材明细

桑葚 500克

白糖 100克

大勺蜂蜜 2大勺

制作方法

一、将桑葚清洗干净，沥干水分，去掉蒂。

二、将白砂糖撒在桑葚上，腌制20分钟后，桑葚渗出水分，将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制，煮开后加入柠檬汁，小火熬制15分钟左右，期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅，等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入，搅拌均匀。

三、能够买到麦芽糖的同学还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度，口感会更像外面出售的果酱。桑葚酱酸酸甜甜的，还有大粒的果肉。

参考资料

最新修订时间：2024-07-22 20:23

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概述

食材明细

制作方法

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