桃金娘炖猪肚_以桃金娘、猪肚为主料制作的菜品

桃金娘炖猪肚

以桃金娘、猪肚为主料制作的菜品

桃金娘炖猪肚是一道以桃金娘、猪肚为主料，以精盐、料酒等为辅料制作的菜品。

原料

1. 主料：桃金娘200 克，猪肚200 克。

2. 调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。

制法

1. 将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。

2. 锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入桃金娘炖至入味即成。

营养成分

按：此菜由桃金娘与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成，具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛，还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。

参考资料

最新修订时间：2024-06-07 19:51

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原料

制法

营养成分

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