桃江乡，隶属江西省赣州市龙南市，位于龙南县西北部，东与龙南镇的杨坊、龙洲相望，南隔桃江与城区相对，西与安基山及全南县毗邻，北接全南县龙下乡。境域总面积88.16平方千米，5个行政村，116个村小组。2020年末，桃江乡辖区有户籍人口19768人。

中华人民共和国成立初期，属第三区窑头乡、水西乡、锁口乡、洒源乡、清源乡。1958年，与大罗、都陂、杨坊等乡合并成立桃濂公社。1959年，从桃濂公社分出成立桃江公社。1961年，分为桃江公社和洒源公社。1964年，又合并为桃江公社。1984年，桃江公社改为桃江乡。

2020年6月29日，撤销龙南县，设立县级龙南市，桃江乡隶属龙南市。

截至2021年10月，桃江乡下辖5个行政村：水西坝村、洒口村、中源村、清源村、窑头村。乡政府驻水西坝村。

桃江乡位于龙南市西北部，东邻龙南镇，南连渡江镇、安基山林场，西北与全南县龙下乡接壤，境域总面积88.16平方千米，5个行政村，110个村小组。

桃江乡境内沿桃江一带地属冲积平地，沿洒江两岸为河谷低丘，其余为山地。地势西北高东南低，最高处高崠主峰，海拔793.90米；最低点龙村坝，海拔190米。

桃江乡境内气候温暖湿润，雨量充沛。多年平均气温18.9℃，1月平均气温8.39℃，7月平均气温27.7℃，无霜期286天，年平均降水量1526.3毫米。

桃江乡主要河流有桃江、洒江。桃江从东南入境向北流入全南县龙下乡，流经境域约20千米。洒江穿流境西北，在锁口汇入桃江，流经境内19.40千米。

桃江乡有耕地面积5.6平方千米，山地面积73.7平方千米。境内矿产资源有钨、锆、铪、硅、花岗岩、大理石等。

2011年末，桃江乡辖区总人口18770人，农业人口16912人，城镇人口1858人。总人口中，男性9318人，占49.64%；女性9452人，占50.36%。总人口中，以汉族为主，达18756人，占99.93%；有蒙古、回、藏、维吾尔、彝、壮、布依、朝鲜、土家少数民族共14人。

2017年末，桃江乡辖区有常住人口21242人。

2018年末，桃江乡辖区有户籍人口19780人。

2019年末，桃江乡辖区有户籍人口19814人。

2020年末，桃江乡辖区有户籍人口19768人。

2008年，桃江乡完成财政收入6674万元，农民人均纯收入达到3066元（农经口径）。

2011年，桃江乡农民人均纯收入4269元，比2010年增加619元。

2015年，桃江乡生产总值达到1.28亿元，增长9%，其中农业生产总值7165万元，增长9.5%；农民人均可支配收入7832元，增长10%。

2017年末，桃江乡有企业46个，企业从业人员1482人。

桃江乡经济以农业为主，主种水稻、脐橙、蔬菜、杨梅、花卉苗木等。清源村是花卉苗木专业村和杨梅主产区，境内有娃娃鱼、石蛙等特种养殖；中源村兼种大豆、红薯、花生、油茶、杨梅、莲子；洒口村为桃江紫皮大蒜主产区。窑头、水西坝两村是龙南市蔬菜供应的“菜园子”。

2011年，桃江乡生猪出栏9435头，家禽出栏3.76万羽，蔬菜总量1.69万吨，脐橙总产量3.03万吨。农业总产值达4415万元，比2010年增长45%。

2017年末，桃江乡有工业企业12个，其中规模以上工业企业3个。

2018年末，桃江乡有工业企业17个，其中规模以上工业企业2个。

2019年末，桃江乡有工业企业9个，其中规模以上工业企业2个。

2020年末，桃江乡有工业企业9个，其中规模以上工业企业1个。

2018年末，桃江乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有5个。

2019年末，桃江乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有5个。

2020年末，桃江乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有3个。

2011年末，桃江乡境内有幼儿园4所，在园幼儿220人，专任教师8人；小学2所，在校学生485人，专任教师48人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校学生324人，专任教师43人，初中适龄儿童入学率100%，九年义务教育覆盖率达100%。

2019年末，桃江乡境内有桃江学校（九年义务制教育）1所，教职工72人，在校学生1047人；公办幼儿园1所，干职工26人，在校学生310人；私立幼儿园3所。

2011年末，桃江乡境内有乡卫生院1所，村卫生所（点）20个，新型农村合作医疗参合率96%。

桃江乡境内有桃洒公路、桃窑公路、水西坝村环村公路、石樟公路、石桥头至大通行电镀厂公路、锁口至龙头滩水电站公路等县乡（镇）级公路。大广高速公路途经桃江乡，境内长8.25千米，桃江互通位于桃江乡洒口村。

以地处桃江河畔得名。

龙光围，位于桃江乡清源村下左坑，是一座集家、堡、祠于一体，具有有明显的功能分区的精品围屋，始建于清代道光十五年（1835年），座西朝东，平面呈四方形，长52.6米，宽47.7米，占地面积2509平方米，围墙高6米，墙体厚0.8米，围屋外墙及炮楼采用麻条石浆砌而成。

2018年3月9日，龙光围被江西省人民政府核定并公布为第六批江西省文物保护单位。