桂牧1号杂交象草禾本科种间杂交的多年生草本植物。株高可达350cm，须根，根系发达，茎杆直立，丛生

喜温暖湿润的气候，但不耐寒，在海南及广西、广东南部一带能越冬，在广西和广东北部，则部分叶片枯萎，但地下部分能安全过冬。遇重霜雪时植株死亡，需在重霜雪前砍下种茎藏好，作为第二年用种。抗倒伏性强，抗旱耐湿。对土壤要求不严，但以土层深厚和保水良好的粘性土壤生长最好，在山坡地种植，如能保证水肥，也可获得高产。营养价值高，据广西畜牧研究所测定，鲜草含水量87%、干物质13%，干物质中粗蛋白的含量13.80%，粗脂肪2.68%，粗纤维30.29%，粗灰分10.60%，无氮浸出物42.63%。适时收割的青草，茎叶质地柔软，叶量大，适口性好，利用率高，为各类畜禽所喜食，可用于饲养牛、羊、鱼、兔、鹅、鸵鸟、大象、斑马等草食动物。 桂牧1号杂交象草分蘖多，生长迅速，再生力强，产量高，年可刈割5～8次，产鲜草2～2.5万公斤/亩，高的可达2.7万公斤/亩。一般种植一次可连续利用10年以上。

茎粗可达3.5cm。分蘖多，一般分蘖50～150个，最多达200个。每个茎杆约有27～30个节，每节有芽和一张叶片，叶片长100～122cm，宽4.8～6cm。从茎杆顶端抽穗，穗长25～30cm。圆锥花序，由许多小穗组成，每个小穗有1～3个小花。种子棕黄色，结实和发芽率均率低，实生苗生长极为缓慢，故生产上采用茎秆进行无性繁殖。