创立于1843年的格兰杰单一麦芽威士忌源自苏格兰高地，以“杰作，源自不必要的坚持”为品牌精神。2005年，格兰杰公司被全球奢侈品牌路威酩轩集团（Moët Hennessy Louis Vuitton，LVMH）收购，成为其麾下的威士忌品牌。

格兰杰在古苏格兰语中意为“幽静的峡谷”，其品牌封印灵感来源于公元8世纪皮克特人雕刻的卡德博尔石雕(CADBOLL)，纵横交错螺旋纹组成的精致万花筒图案，完美诠释了格兰杰威士忌千变万化的味道与芬芳。

格兰杰酿酒厂坐落于苏格兰北部的坦恩镇高原上的皇家区。

选用泰洛希泉水

威士忌的酿造选取泰洛希泉水，它是由埋藏在地下近百年的雨水，经过地层中石灰石和沙石的缓慢过滤，吸收天然矿物质后而形成，为硬水。

而格兰杰威士忌是唯一在制造过程中使用硬水的高地酿酒厂，泰洛希泉水就是酿制格兰杰威士忌所使用的水源。为了保护清澈明净的泰洛希泉水不受污染，1989年格兰杰买下了周围650英亩的土地，以确保格兰杰能保持其无与伦比的特质。

“天鹅颈”蒸馏器蒸馏

格兰杰的蒸馏器高为16英尺又10.25英寸，是苏格兰最高的蒸馏器，在设计上采用格兰杰创始人1843年购买的二手杜松子酒的蒸馏器。目前，格兰杰共有十二个美丽优雅的蒸馏器。

橡木桶管理

格兰杰采用来自美国奥索卡山脉的白橡木——因为这里的白橡木生长缓慢，年轮细密，细孔小而均匀，非常利于威士忌在其中的呼吸和发展。制成的木片需要在室外风干3年以上才能做成木桶。新的木桶先用来存放美国波本威士忌，经4-5年待木桶成熟后，格兰杰再运回苏格兰储藏格兰杰威士忌。所有的木桶，格兰杰坚持只使用2次以保证酒质和香味的稳定。

20世纪90年代，格兰杰尝试“木桶熟成”酿制工艺 。

经典格兰杰

格兰杰雪莉酒桶窖藏陈酿

格兰杰苏玳酒桶窖藏陈酿

格兰杰波特酒桶窖藏陈酿

格兰杰18年陈酿

格兰杰稀印

格兰杰25年陈酿

1843 William Matheson授予蒸馏许可证，格兰杰酿酒公司正式成立。公司的独到之处在于购买了高大的杜松子酒蒸馏器，取代传统的洋葱型威士忌蒸馏器。

1887 酒厂先后由Duncan Cameron、Andrew Maitland和James Maitland三位商人经营，规模逐渐扩大。

1880 格兰杰酿酒厂开始向海外出口威士忌——其客户主要为生活在英属殖民地、欧洲和美国的苏格兰侨民。

1918 格兰杰酿酒厂被爱丁堡的Macdonald & Muir公司收购，成为该公司旗下的威士忌品牌。

1960 格兰杰首次采用美国橡木波旁威士忌酒桶，取代了大部分苏格兰威士忌厂商使用的传统西班牙橡木雪梨酒桶。

1977 为了满足日益增长的需求，蒸馏器的数量翻倍，从原先的2个增加为4个。

1989 Macdonald & Muir公司买下泰洛希温泉及其周边方圆650英亩的土地，以保持酿制格兰杰威士忌所使用的泉水清澈纯净，不会受到任何污染。同年，Macdonald & Muir公司收购了酿酒厂附近、位于Cadboll的格兰杰酿酒厂。

1990 为满足日益增长的需求，蒸馏器数量再次翻倍，从原先的4个增加为8个。

1996 格兰杰引领麦芽威士忌领域创新风潮，首次引进酒桶熟成（Wood Finish）酿制工艺。

2002 安装了全新的发酵槽，酿酒产能得到进一步提高。

2003 格兰杰荣膺“年度最佳蒸馏酒制造商”殊荣。

2005 格兰杰被全球高档商品的先驱路威酩轩集团（Moët Hennessy Louis Vuitton，LVMH）收购，成为其麾下的唯一威士忌品牌。

2006 格兰杰推出玛歌木桶系列（Glenmorangie Margaux Cask Finish），广获青睐——作为加盟LVMH后推出的首款佳酿系列，将“苏格兰精神”与“法国灵魂”完美融合。

2007 格兰杰单一麦芽威士忌荣膺2007年世界葡萄酒与烈酒评比大赛（IWSC）最高荣誉： 一等金奖 （Best in Class)

2008格兰杰荣获《威士忌》杂志威士忌年度先锋奖（Whisky Icons Awards） 年度创新酒庄（Innovator of the Year)

2012 正式成为英国公开赛官方指定威士忌品牌。