核仪表是测定质量、厚度、密度、料位等的设备。

核仪表英文：Nuclear Instrumentation

射线同物质相互作用，会发生吸收、散射或将被测物电离、激发等现象，人们利用这些现象，研制开发了各种各样核检测仪表。咖玛射线穿过物料被吸收而减弱，通过探测器检测伽马射线的强度，再经过单片计处理，得出所要的参数。利用这种原理，可用来测定质量、厚度、密度、料位、水分、灰分、流量、温度、压力、转速等许多重要参数。

放射源、辐射探测器、信号转换器、显示器四大部分。所用的放射源根据检测对象不同而选用α源、βˉ源、γ源或中子源。它们的工作原理类同，但构思各异。

核检测仪表所用的放射源，强度比较小，密封性好，有很好的屏蔽措施，所以使用是安全的，测量快速、灵敏、方便、准确度好。

核子秤、密度计、料位计、水分仪、测厚仪、测灰仪

核检测仪表有灵敏、快速、非破坏性、可实现在线测量检测等重要优点，使用已十分广泛。例如：核子秤是可用来连续测定物料的流速、流量和累计质量的动态仪表。放射性同位素厚度计可对热轧钢板进行厚度测量和控制。许多新仪表、新用途正在开发中。

主要应用于石油、石化、冶金、煤炭、电厂、食品、玻璃、采矿、废水处理等行业，在工艺过程、自动化生产、质量控制和产品检查等方面，已经得到十分广泛的应用。

同位素仪器仪表正向着系列化、标准化、智能化方向发展，从进行简单的检测到实现控制和管理全功能的过渡。