栗耳簇舌巨嘴鸟是巨嘴鸟科簇舌巨嘴鸟属动物。

栗耳簇舌巨嘴鸟栖息于暖林及边缘地带，喜栖于树梢。亦为最喧闹的森林鸟，可发出隆隆巨响声、号角声与刺耳嗄声。其巢筑在高高的树洞内。吃东西时总是先用嘴尖把食物啄住，然后仰起脖子，把食物向上抛起，再张开大嘴，准确地将食物接入喉咙里，而不必经过那很长的大嘴，把时间花在“吞”的过程中。栗耳簇舌巨嘴鸟杂食性，以果实、种子和昆虫为食，有时也掠夺小鸟的巢穴，吃掉卵和雏鸟。

分布于南美洲（包括哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、厄瓜多尔、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭、巴西、智利、阿根廷、乌拉圭以及马尔维纳斯群岛（也称福克兰群岛））

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2016年 ver 3.1——最不关注（LC）。

列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅲ。

下体以黄色为主，有一处红色条纹，形成一块大的腰斑。长喙呈现出多种色调搭配，包括黑色与黄色、橙色、红色等。喙缘一般成明显的锯齿状，外表为黑色或象牙色，看上去有几分像牙齿。栗耳簇舌巨嘴鸟的嘴尽管很大，但是重量还不足30克。嘴骨构造很特别，它不是一个致密的实体，外面是一层簿壳，中间贯穿着极细纤维，多孔的海绵状组织，充满空气，因此，它丝毫感觉不到沉重的压力。

簇舌巨嘴鸟是巨嘴鸟中为数不多的两性差异明显的种类；雏鸟长到四周大就可以通过体羽来辨别性别。

栗耳簇舌巨嘴鸟以树洞为巢。—次生2～4枚蛋。光滑白蛋即堆于未衬里的穴中，大约16天孵化。孵出的雏鸟全身赤裸，至少须经3个星期才能睁眼，孵后约45天开始过自己的生活。